Bij de productie van onze mayo wordt 83% minder water verbruikt

De zussen Martine (63) en Helen (62) Hissink, oprichters van de Amsterdamse delicatessenzaak Chefs & Co, bedachten een jaar geleden hun eigen vegan mayonaise. Wij spraken met Helen Hissink over het familiebedrijf. Lees hier het artikel.